Eines der wenigen Bücher, die sich auf Gemüse aus Asien spezialisiert haben – leider nicht besonders ausführlich. Gemeint sind vor allem ostasiatische Gemüsesorten – typisches indisches Gemüse wie etwa Drumsticks kommt nicht vor. Das meiste Gemüse ist nur in der Form von Zeichnungen abgebildet, was seine Ientifizierung erschwert.
First Publication: 3-10-2011
Modifications: 13-10-2011, 26-5-2013