Der Steinbutt ist ein Meister der Tarnung. Das hat allerdings manchmal auch so seine Nachteile – vor allem wenn jemand anderes einen Parkplatz sucht.
Die Plattfische (Pleuronectiformes) zeichnen sich durch ihren speziellen Körperbau aus, der dem Leben auf dem Gewässergrund angepasst ist. Sie sind seitlich stark abgeflacht und asymmetrisch gebaut – denn beide Augen liegen auf derselben Körperseite. Plattfische kommen in allen Meeren vor, in den eisigen Polarmeeren ebenso wie in den Tropen. Zu den Plattfischen zählen bedeutende Speisefische wie Steinbutt, Heilbutt, Scholle, Flunder oder Seezunge.
First Publication: 5-5-2013
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