Ein nett aufgemachtes, doch relativ anspruchsloses Buch zur Küche der Karibik. Gut 80 Rezepte werden auf ebenso vielen Seiten vorgestellt - jeweils begleitet von vier Fotos, die den Kochprozess Schritt für Schritt erklären. Eine kurze Einführung zur Küche der Karibik und ein paar Anmerkungen zu den Produkten ergänzen das Angebot.
First Publication: 12-2008
Modifications: 6-3-2009, 13-10-2011