Der «Oxford Companion to Wine» von Jancis Robinson gilt als das Standardwerk in Sachen Wein. Auf mehr als 800 Seiten werden die verschiedensten Themen von A-Z behandelt. Wie beim «Oxford Companion to Food» gibt es kaum Illustrationen – sieht man von wenigen Skizzen, Karten und ein paar Farbtafeln ab, die eher aus rhythmischen denn aus inhaltlichen Gründen eingefügt sind.
Jancis Robinson ist eine britische Weinjournalistin und Spezialisten für Rebsorten. Seit 1989 ist sie die Wein-Korrespondentin der «Financial Times».
First Publication: 24-9-2013
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