Im Herbst 2007 (6. September bis 6. Oktober 2007) präsentiert HOIO seine ganze Produktpalette im Ausstellungsraum Atelier Jean Brolly an der Rue Montmorency 48 in Paris – auf Einladung des Pariser Kurators und Kritikers Christophe Domino. Den Rahmen bildet die vom sardischen Künstler Leonardo Boscani betriebene Agentur «Vu Vula' – Agenzia Viaggi Clandestini». Domino: «Die Agentur Vu Vula' kümmert sich um die verschiedensten Sorten des Reisens und der Migration, um irdische wie um himmlische, durch bekannte wie unbekannte Welten».
Am Samstag, 15. September präsentieren Monica Studer und Christoph van den Berg im «Atelier Jean Brolly» ihr «Hôtel Vue des Alpes». Zugleich haben Neugierige die Gelegenheit, eines jener Gerichte zu probieren, die ab April 2008 auf dem Linienflug der Lemusair zwischen Paris und Santa Lemusa serviert werden sollen: eine exotisch gewürzte Lasagne mit Crevetten (Lasagne Lemusair). Dazu gibt es Wein und als kleine Süssigkeit die berühmten, mit Vanille von Santa Lemusa aromatisierten Rosinen der Lemusair. Serviert wird auf Tellern und Tabletts, welche die Fluggesellschaft für diese kleine Präsentation zur Verfügung gestellt hat.
First Publication: 9-2007 (vormals PJ140)
Modifications: 26-3-2009, 6-11-2011