In der dritten Etappe des Projekts «44/33» werden fünf Orte im Zentrum von Santa Lemusa an den entsprechenden Stellen im Zürcher Stadtspital Triemli sichtbar gemacht:
a Lil (Galak)
b Ada
c Port-Louis
d Mont Majorin
e Senpuav
In einem Dachgarten (d) über der Kunststation ist ein kleines Geviert abgesteckt, in dem dereinst die erste eigene Schlafmohnplantage des Stadtspitals Triemli wachsen wird. Auf einer kleinen Tafel gibt es dazu folgenden Text zu lesen:
An den Abhängen des Mont Majorin lebten einst die sogenannten Liliac – eine Kultur, die im 2. Jahrtausend v. Chr. nachgewiesen werden kann. Wie man heute weiss, bauten die Liliac auch Schlafmohn an, den sie als Gewürz wie auch als Rauschmittel schätzten.
Heute wächst am Mont Majorin eine Mohnsorte («Grains de Liliac»), die um 1930 von Leo Radu gezüchtet wurde und durch ihre dunkelvioletten Blütenblätter auffällt (Papaver somniferum var. Liliacum).
Mehr dazu in der Kunststation.
In der Cafeteria steht die mobile Boutik von HOIO, ein blaues Häuschen. Hier wird auch der Schlafmohn vom Mont Majorin vorgestellt und verkauft. Während einer dritten Spezialwoche (vom 5. bis 9. November 2012) bietet das Personalrestaurant täglich wechselnde Spezialitäten aus dem Zentrum von Santa Lemusa an, die in engem Zusammenhang mit den fünf vorgestellten Orten stehen. Von der kleinen Karte einer Table d'hôte aus Case Tiberiu am Mont Majorin stammt das Rezept für Risotto aux Grains de Liliac, ein Reisgericht mit heiss geräuchertem Lachs und Mohn.
First Publication: 19-11-2012
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